茶颜悦色加盟费要多少钱（长沙茶颜悦色加盟费要多少钱）

用户投稿 • 2022年12月27日 am7:39 • 网络资讯 • 阅读 51

大家好，我是半月君。

一个生活在北方的南方人。

如果有人问我，南方有什么好吃的？

那奶茶一定榜上有名。

尤其这几年新茶饮的走红，

让很多年轻人趋之若鹜。

排队2小时，一杯难求；

网红打卡地，满足生活幻想；

充值促销大奉送，集赞买一送一；

……

但凡有些名气的茶饮店排队人真的很多。

这种牛奶、茶、咖啡、粥的混合物，

为什么这么受年轻人的欢迎呢？

8月18日，南京的茶颜悦色开业。

网传，凌晨4点钟排队，开店5分钟售罄。

还出动了警察维持现场秩序……

我的天，新茶饮的神话也不过如此了吧。

图片来源：新浪微博

如有侵权，请联系删图

不过，有网友称，南京新开的茶颜，

黄牛代买价格高达惊人的200元1杯！

一时惹来无数争议。

接着，19日，茶颜发布了道歉声明。

“茶颜悦色表示，筹备了几个月，本来以为有把握。但临近开业，依然紧张得不行。因为疫情情况又变得扑朔迷离了起来；因为还没开业，黄牛代购200元一杯茶颜悦色的热搜就被挂在了榜上；以及昨天10几个热搜连环出现，因为一杯小小的奶茶，引起了大家太多不必要的讨论，叨扰了大家的视线。也给宁的南京带来了一场风波。对此，我们真的感到很抱歉。”

要知道，黄牛现象并不是第一次出现。

在茶颜大本营长沙，除了长沙市民，

茶颜的消费者还有很多来源于长沙游客，

一度就催生了黄牛高价倒卖、高铁代购现象。

而茶颜总是在道歉。

时间追溯到2021年，

2月，因发布低俗广告，

物化女性、营销自己道歉；

11月，因疫情关闭80家门店，

部分员工工时和提成减少、降薪，

到手工资被降低到一两千元，

引发工作群里口水战、离职潮。

茶颜又为这场骂战冲上了热搜而道歉。

这其中，我们看到的是，

只要疫情稍一反复，门店客流量瞬间骤减。

同时部分门店员工由于被隔离无法上工，

人力短缺现象的短板愈发明显。

这也是导致离职潮、组织失控，

以及隐患被放大的原因。

像是大品牌奈雪，

在2020年疫情前，

积淀了1000万会员、500家门店、

以及超过1万名门店员工。

但随着业务的快速发展，

这种很大程度依赖于人工的模式，

在疫情影响下同样也逐渐难以为继。

别看这网红奶茶饮品店流量火出圈，

一年上热搜的频次让无数店家羡慕眼红。

但在没有标准化的茶饮行业，

又有多少雷在等着呢？

茶颜悦色起初只在长沙本土有店，

不加盟，只自营。

在长沙高铁站，竟然有4家茶颜同时营业，

而每一间茶颜的门口都能排起长队，

生意明显比其他门店来得火爆。

走上长沙街头，

还能看到一条街开十几家茶颜的奇观。

你很难想象在北上广深出现这种情况，

这种密集开店模式和经营策略，

唯茶颜独有。

而如今，作为奶茶界的顶流网红，

茶颜这两年开始逐渐走出湖南，

在湖北、重庆、江苏布局，

门店总数已超过600家。

据天眼查消息，

在江苏南京，茶颜悦色就已成立4家公司；

在湖北成立80余家门店；

在重庆也成立了十几家门店。

而此前，茶颜悦色通过第三轮融资后

在湖南已从80多家门店扩张到500余家门店。

疫情反复的这三年，

新茶饮门店的客流量大大减少，

但是茶颜却带着“阵痛”抓紧“升级”。

虽极大增加了门店数量与密度，

但单店营收反而是正向增加的，

2018年单店营收是26万元/月，

2020年该数字增加至35万/月。

只不过，

在新茶饮出现的第6年，

这种“牛奶+茶+咖啡+粥”的创造方式，

已不再能频繁惊艳。

当更多的新生代茶饮店纷纷付费入场，

新茶饮的神话还会持续吗？

我们更习惯去总结那些成功品牌的成功经验，

然后去学习、模仿、跟随。

半月君身边也有很多不同行业的专业人士，

毅然选择投身于茶饮圈，

有人没有撑过3个月，

有人没有撑过半年，

有人掉队，也有人坚持。

这个赛道有多么充满诱惑，

就有多么充满挑战。

和高度标准化的咖啡不同，

茶饮圈没有完成标准化建设，

大部分茶饮连锁品牌甚至还处在

信息化建设的初级阶段，

更遑论数字化、自动化。

产业化体系那就更遥远了。

所以，

此时以艺术为名的人头攒动，

只是眼前。

而未来恐怕要为长远发展思考了。

毕竟，考验才刚刚开始。

也希望在变成爆款的路上，

那些觅得良机的朋友们，

在新茶饮的深水区里，

不要迷失了方向和自己。

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